胖大師 BAKER パン  ＿ パンです！就是麵包！

簡單而直白，正如胖大師對麵包的執著與專注。

2019年，王宥晟師傅代表台灣參加世界盃麵包大賽，奪得亞洲區冠軍，也促使他深入思考：「什麼是屬於台灣自己的麵包？」胖大師團隊走訪果菜市場，或與農民交流，體驗當地環境與物產，結合台灣多樣的料理文化，致力於發揚台灣特色與價值，帶領人們感受獨特的在地風味，每一口麵包都是一場產地之旅。

冷凍處理過的麵包會形成特殊的「抗性澱粉」，具有極低的熱量，不易刺激胰島素與血糖，卻擁有更為持久的飽腹作用。胖大師產品皆採用急速冷凍鎖鮮技術，除了抗性澱粉的產生，還能快速鎖住麵包的水分和風味，防止冰晶破壞麵包的組織，解凍後仍能保持剛出爐般的口感與鮮度，不僅以科學方法顛覆了對於「新鮮」的想像，更真正保留了純正的台灣風土滋味。

品牌提供超過100種豐富多元的產品，滿足消費者對嚐鮮的渴望。無論當下心情如何，每一口「胖大師」都是心情的最佳良伴；每一口都是一段美味旅程；每一口都是一種幸福體驗。