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香草蛋黃酥禮盒-長條-1000px

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精選單品

預購香草蛋黃酥(65g;6入/盒)(即日起-7/31預購中,9/2起陸續出貨)業界首創雙師聯名

NT$1080NT$1280

【胖大師】香草蛋黃酥(6入/盒) ; 9/2起依訂單陸續出貨

最後收單日9/19,最後出貨日9/26;

接單製作~下單後約5個工作天依訂單出貨,請您耐心等候

預購:即日起-7/31享早鳥價$1080 ; 8/1起恢復原價$1280

🥮【香草蛋黃酥】

一顆蛋黃酥,兩位大師的執念,2019世界麵包冠軍王宥晟,以世界級烘焙技藝為骨架,攜手2023台灣香草莢風味競賽金牌獎得主徐富安,將一場來自不同領域的風味對話,揉進這層層酥脆、濃潤鹹香的蛋黃酥裡,從奶香中浮現香草的底韻從蛋黃的綿密裡拉出微妙的層次,融合四大經典要素,不只是甜點,而是一場綿延在舌尖的風味盛宴。

每一口,都像在咬進一段被烘焙成形的故事,兩種職人精神在香氣中交會的瞬間,這顆蛋黃酥,呈現給熱愛極致的人。


✨精選金牌台灣香草莢
選用榮獲2023《台灣香草莢風味競賽金牌獎》的南投香草莢,擁有「香料之后」之美稱的香莢蘭,也就是大家熟知的香草莢,需耗時整整三年才能成熟採收,從種植、人工授粉、手工曬製、層層熟成也需耗時七個月以上,其費時又稀缺的珍貴性,讓每一支香草莢,都是最頂級的時光厚釀。

✨綿密烏豆餡
內餡選用綿密紅豆餡,細火慢熬、保留豆香與濃郁甜味。

✨鹹香濃郁鹹蛋黃
選用世界麵包冠軍師傅指定,屏東潘氏農場的手工紅土鹹蛋黃,天然放養雞隻,每顆鴨蛋皆為自然產生,遵循古法醃製鴨蛋,將紅土、粗鹽和水形成的紅泥土,包裹在一顆顆內裡飽含誘人油脂的紅仁鴨蛋,歷經數日後形成濃郁鹹香的靈魂內餡。

✨紐西蘭特製奶油
以醱酵無水奶油及特殊的木桶攪乳製作 過程而聞名的紐西蘭奶油奶香濃郁,入口即酥,香而不油。


品名:香草蛋黄酥
成份:紅豆餡、麵粉、糖、奶油、雞蛋、鹹蛋黃、香草莢
過敏原:本產品含麩質之穀物、豆類、雞蛋、牛奶及其製品,本產品生產製造廠房其設備或生產管線有處理牛奶、堅果類、芝麻、花生、雞蛋及其製品
重量:65g±10%
產地:台灣
製造日期:依包裝上顯示
保存方式:常溫保存14天

預購香草蛋黃酥(65g;6入/16盒)(即日起-7/31預購中,9/2起陸續出貨)選用黃金比例台灣烏豆泥與御用頂級鹹蛋黃

NT$14500NT$16800

【胖大師】香草蛋黃酥(6入/16盒) ; 9/2起依訂單陸續出貨

最後收單日9/19,最後出貨日9/26;

接單製作~下單後約5個工作天依訂單出貨,請您耐心等候

預購:即日起-7/31享早鳥價$14500 ; 8/1起恢復原價$16800

🥮【香草蛋黃酥】

一顆蛋黃酥,兩位大師的執念,2019世界麵包冠軍王宥晟,以世界級烘焙技藝為骨架,攜手2023台灣香草莢風味競賽金牌獎得主徐富安,將一場來自不同領域的風味對話,揉進這層層酥脆、濃潤鹹香的蛋黃酥裡,從奶香中浮現香草的底韻從蛋黃的綿密裡拉出微妙的層次,融合四大經典要素,不只是甜點,而是一場綿延在舌尖的風味盛宴。

每一口,都像在咬進一段被烘焙成形的故事,兩種職人精神在香氣中交會的瞬間,這顆蛋黃酥,呈現給熱愛極致的人。


✨精選金牌台灣香草莢
選用榮獲2023《台灣香草莢風味競賽金牌獎》的南投香草莢,擁有「香料之后」之美稱的香莢蘭,也就是大家熟知的香草莢,需耗時整整三年才能成熟採收,從種植、人工授粉、手工曬製、層層熟成也需耗時七個月以上,其費時又稀缺的珍貴性,讓每一支香草莢,都是最頂級的時光厚釀。

✨綿密烏豆餡
內餡選用綿密紅豆餡,細火慢熬、保留豆香與濃郁甜味。

✨鹹香濃郁鹹蛋黃
選用世界麵包冠軍師傅指定,屏東潘氏農場的手工紅土鹹蛋黃,天然放養雞隻,每顆鴨蛋皆為自然產生,遵循古法醃製鴨蛋,將紅土、粗鹽和水形成的紅泥土,包裹在一顆顆內裡飽含誘人油脂的紅仁鴨蛋,歷經數日後形成濃郁鹹香的靈魂內餡。

✨紐西蘭特製奶油
以醱酵無水奶油及特殊的木桶攪乳製作 過程而聞名的紐西蘭奶油奶香濃郁,入口即酥,香而不油。


品名:香草蛋黄酥
成份:紅豆餡、麵粉、糖、奶油、雞蛋、鹹蛋黃、香草莢
過敏原:本產品含麩質之穀物、豆類、雞蛋、牛奶及其製品,本產品生產製造廠房其設備或生產管線有處理牛奶、堅果類、芝麻、花生、雞蛋及其製品
重量:65g±10%/入/6入/16盒
產地:台灣
製造日期:依包裝上顯示
保存方式:常溫保存14天

預購香草蛋黃酥(65g;6入/10盒)(即日起-7/31預購中,9/2起陸續出貨)業界首創雙師聯名

NT$9600NT$11080

【胖大師】香草蛋黃酥(6入/10盒) ; 9/2起依訂單陸續出貨

最後收單日9/19,最後出貨日9/26;

接單製作~下單後約5個工作天依訂單出貨,請您耐心等候

預購:即日起-7/31享早鳥價$9600 ; 8/1起恢復原價$11080

🥮【香草蛋黃酥】

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選用榮獲2023《台灣香草莢風味競賽金牌獎》的南投香草莢,擁有「香料之后」之美稱的香莢蘭,也就是大家熟知的香草莢,需耗時整整三年才能成熟採收,從種植、人工授粉、手工曬製、層層熟成也需耗時七個月以上,其費時又稀缺的珍貴性,讓每一支香草莢,都是最頂級的時光厚釀。

✨綿密烏豆餡
內餡選用綿密紅豆餡,細火慢熬、保留豆香與濃郁甜味。

✨鹹香濃郁鹹蛋黃
選用世界麵包冠軍師傅指定,屏東潘氏農場的手工紅土鹹蛋黃,天然放養雞隻,每顆鴨蛋皆為自然產生,遵循古法醃製鴨蛋,將紅土、粗鹽和水形成的紅泥土,包裹在一顆顆內裡飽含誘人油脂的紅仁鴨蛋,歷經數日後形成濃郁鹹香的靈魂內餡。

✨紐西蘭特製奶油
以醱酵無水奶油及特殊的木桶攪乳製作 過程而聞名的紐西蘭奶油奶香濃郁,入口即酥,香而不油。


品名:香草蛋黄酥
成份:紅豆餡、麵粉、糖、奶油、雞蛋、鹹蛋黃、香草莢
過敏原:本產品含麩質之穀物、豆類、雞蛋、牛奶及其製品,本產品生產製造廠房其設備或生產管線有處理牛奶、堅果類、芝麻、花生、雞蛋及其製品
重量:65g±10%/入/6入/10盒
產地:台灣
製造日期:依包裝上顯示
保存方式:常溫保存14天

預購香草蛋黃酥(65g;6入/5盒)(即日起-7/31預購中,9/2起陸續出貨)業界首創雙師聯名

NT$4999NT$5880

【胖大師】香草蛋黃酥(6入/5盒) ; 9/2起依訂單陸續出貨

最後收單日9/19,最後出貨日9/26;

接單製作~下單後約5個工作天依訂單出貨,請您耐心等候

預購:即日起-7/31享早鳥價$4999 ; 8/1起恢復原價$5880

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每一口,都像在咬進一段被烘焙成形的故事,兩種職人精神在香氣中交會的瞬間,這顆蛋黃酥,呈現給熱愛極致的人。


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選用榮獲2023《台灣香草莢風味競賽金牌獎》的南投香草莢,擁有「香料之后」之美稱的香莢蘭,也就是大家熟知的香草莢,需耗時整整三年才能成熟採收,從種植、人工授粉、手工曬製、層層熟成也需耗時七個月以上,其費時又稀缺的珍貴性,讓每一支香草莢,都是最頂級的時光厚釀。

✨綿密烏豆餡
內餡選用綿密紅豆餡,細火慢熬、保留豆香與濃郁甜味。

✨鹹香濃郁鹹蛋黃
選用世界麵包冠軍師傅指定,屏東潘氏農場的手工紅土鹹蛋黃,天然放養雞隻,每顆鴨蛋皆為自然產生,遵循古法醃製鴨蛋,將紅土、粗鹽和水形成的紅泥土,包裹在一顆顆內裡飽含誘人油脂的紅仁鴨蛋,歷經數日後形成濃郁鹹香的靈魂內餡。

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品名:香草蛋黄酥
成份:紅豆餡、麵粉、糖、奶油、雞蛋、鹹蛋黃、香草莢
過敏原:本產品含麩質之穀物、豆類、雞蛋、牛奶及其製品,本產品生產製造廠房其設備或生產管線有處理牛奶、堅果類、芝麻、花生、雞蛋及其製品
重量:65g±10%/入/6入/5盒
產地:台灣
製造日期:依包裝上顯示
保存方式:常溫保存14天

預購香草蛋黃酥(65g;6入/2盒)(即日起-7/31預購中,9/2起陸續出貨)業界首創雙師聯名

NT$2160NT$2560

【胖大師】香草蛋黃酥(6入/2盒) ; 9/2起依訂單陸續出貨

最後收單日9/19,最後出貨日9/26;

接單製作~下單後約5個工作天依訂單出貨,請您耐心等候

預購:即日起-7/31享早鳥價$2160 ; 8/1起恢復原價$2560

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每一口,都像在咬進一段被烘焙成形的故事,兩種職人精神在香氣中交會的瞬間,這顆蛋黃酥,呈現給熱愛極致的人。

✨精選金牌台灣香草莢
選用榮獲2023《台灣香草莢風味競賽金牌獎》的南投香草莢,擁有「香料之后」之美稱的香莢蘭,也就是大家熟知的香草莢,需耗時整整三年才能成熟採收,從種植、人工授粉、手工曬製、層層熟成也需耗時七個月以上,其費時又稀缺的珍貴性,讓每一支香草莢,都是最頂級的時光厚釀。

✨綿密烏豆餡
內餡選用綿密紅豆餡,細火慢熬、保留豆香與濃郁甜味。

✨鹹香濃郁鹹蛋黃
選用世界麵包冠軍師傅指定,屏東潘氏農場的手工紅土鹹蛋黃,天然放養雞隻,每顆鴨蛋皆為自然產生,遵循古法醃製鴨蛋,將紅土、粗鹽和水形成的紅泥土,包裹在一顆顆內裡飽含誘人油脂的紅仁鴨蛋,歷經數日後形成濃郁鹹香的靈魂內餡。

✨紐西蘭特製奶油
以醱酵無水奶油及特殊的木桶攪乳製作 過程而聞名的紐西蘭奶油奶香濃郁,入口即酥,香而不油。


品名:香草蛋黄酥
成份:紅豆餡、麵粉、糖、奶油、雞蛋、鹹蛋黃、香草莢
過敏原:本產品含麩質之穀物、豆類、雞蛋、牛奶及其製品,本產品生產製造廠房其設備或生產管線有處理牛奶、堅果類、芝麻、花生、雞蛋及其製品
重量:65g±10%/入/6入/2盒
產地:台灣
製造日期:依包裝上顯示
保存方式:常溫保存14天

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